• BIST 108.392
  • Altın 143,183
  • Dolar 3,5328
  • Euro 4,1224

    Meyve Tüketirken Dikkat !

    Meyve Tüketirken Dikkat !
    12.05.2015 11:53
    Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, meyve tüketirken dikkat edilmesi gerekenler konusunda uyardı.

    Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, meyve tüketirken dikkat edilmesi gerekenler konusunda uyardı.

    Mevsim gereği birbirinden güzel meyvelerin sofralarımızı süslemeye başladığını belirten Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, "Canlı canlı renkleri ile yaz meyvelerinin sağlığa katkıları da saymakla bitmez. Öncelikle yüksek oranda antioksidan öğeler içerdiğinden kansere karşı koruyucu özellik taşımaktadırlar. Özellikle yaz meyvelerinin kanser yapıcı ve ilerletici maddelerin oluşumunu engellediği bilinmektedir. Meyveler aynı zamanda iyi birer vitamin, mineral ve enerji kaynağıdır. Büyüme ve gelişmeye yardım eder, hücre yenilenmesini ve doku onarımını sağlar. Meyveler yüksek miktarda posa (lif) içermesi sebebiyle bağırsakların düzenli çalışmasında ve kolesterol seviyesinin kontrolünde büyük rol oynamaktadır. Aynı zamanda içeriğindeki yüksek posa sayesinde kişilerde doygunluk hissi yaratır. Yani kişi uzun süre açlık hissetmeyeceğinden aralarda yaptığı atıştırmalar azalır ve bir sonraki ana öğünde fazladan besin tüketimi engellenmiş olur. Bu bağlamda; obezitenin diyet tedavisinde de yüksek posa içeren meyve ve sebzelerin rolü büyüktür. Posa içeriği yüksek olan meyveleri örneklendirecek olursak; kabuklu armut, kabuklu elma, kayısı, muz, portakal ve kuru meyveler en posalı olanlardır" diye konuştu.

    "Unutulmaması gereken bir nokta; meyvenin yeterli miktarlarda tüketilmesi gerektiğidir" diyen Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, "Meyveler, gereksinimden fazla tüketildiğinde fazladan enerji alımına sebep olacağından kilo kontrolüne ters etki yaratabilir. Çünkü basit karbonhidrat içeren besinlerdir. İçinde fruktoz denilen meyve şekeri vardır. Meyveler fazla yendiğinde, fazla kalori alınmasına neden olunur. Bu fazla kalori de kilo olarak geri döner. Bu yüzden meyve tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir. Bir kişinin bir günde yemesi gereken meyve miktarı, üç-beş porsiyon arasında değişir. Bunu değiştiren faktör kişinin yaşı, cinsiyeti ve alması gereken kalori ile ilgilidir. Bu porsiyon miktarını gün içine dikkatlice dağıtmak gerekir. Çocuklarda ve büyüme çağında meyve günde en az 3 porsiyon alınması gerekir. 1 porsiyonu gösteren örnek miktar; 1 küçük boy elma, armut, şeftali veya 1 çay bardağı kiraz, erik veya çilektir. Karpuz kavunun 1 porsiyonu 2 parmak kalınlığında hilal şeklinde kesilmiş 1 ince dilim miktarıdır. Yetişkinlerde 2-3 porsiyon alımı yeterlidir" dedi.

    MEYVE ÇABUK ACIKTIRIR

    Meyvelerin içeriğindeki karbonhidratın türü basit olması sebebi ile daha bilinçli tüketilmesi gerektiğini anlatan Selçuk, "Çünkü basit şeker içeren besinler kan şekerini hızla yükseltip hızla düşüren etkiye sahiptir. Bu bağlamda meyvelerin glisemik indeksi göz önünde bulundurulmalı. Örneğin incir, muz, karpuz, kavun ve üzümün glisemik indeksi diğerlerine oranla daha yüksektir ve daha çabuk acıktırırlar. Elma, armut ve şeftali gibi meyveler ise glisemik indeksi düşük olanlarıdır. Glisemik indeksi yüksek olan meyvelerin tüketilmesi yasak değildir ama miktarını iyi ayarlamak gerekir. Meyvelerin sağlığa olumlu katkılarının yanında aslında tüketimi ile ilgili bu tip yanlışları yapmamak gerekmektedir. Sıklığını ve miktarını doğru ayarladığımız süreçte vücuda olumlu getirileri vardır" diye konuştu.

    Meyve Tüketirken Dikkat !

    Kaynak: Haber Kaynağı

    Yapılan yorumlardan Medya Trabzon sorumlu tutulamaz.

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • 6 Ayda 85 Kilo Verdi23 Temmuz 2017 Pazar 11:08
  • ’Yemek Ye’ Baskısı İştah Kapatıyor22 Temmuz 2017 Cumartesi 13:03
  • Maydanozun 10 Önemli Faydası22 Temmuz 2017 Cumartesi 12:58
  • Erkekleri En Sık Tehdit Eden Hastalık: Prostat22 Temmuz 2017 Cumartesi 11:48
  • Yaz Aylarında Cilt Problemlerine Dikkat20 Temmuz 2017 Perşembe 13:03
  • Bebeklerde Gözyaşı Kanal Tıkanıklığına Dikkat20 Temmuz 2017 Perşembe 11:18
  • Şeker Hastalığı Diğer Birçok Hastalığın Habercisi Olabilir19 Temmuz 2017 Çarşamba 14:18
  • Fibromiyalji Hayatınızı Esir Almasın17 Temmuz 2017 Pazartesi 11:23
  • Çölyak Hastalığını Ciddiye Alın15 Temmuz 2017 Cumartesi 10:43
  • Şok Diyetlerle Verilen Kilolar Kısa Sürede Geri Geliyor14 Temmuz 2017 Cuma 11:03
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Medya Trabzon | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0462 321 10 75 | Faks : 0462 321 10 74 | Haber Yazılımı: CM Bilişim