• BIST 109.050
  • Altın 153,540
  • Dolar 3,8375
  • Euro 4,5051

    Aibü'de Gıda Konferansı

    Aibüde Gıda Konferansı
    31.03.2015 19:08
    BOLU (AA) - Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) ve Bolu Rotary Kulübü işbirliğiyle gıda konferansı düzenlendi. AİBÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi...

    BOLU (AA) - Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) ve Bolu Rotary Kulübü işbirliğiyle gıda konferansı düzenlendi. 

    AİBÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Çakır, yaptığı konuşmada, satış aşamasındaki gıda güvenliği konusuna değindi.

    Çakır, gıdalardaki katkı maddelerinin toplumda farklı algılara yol açtığını ifade ederek, "Katkı maddesi olan gıdanın sağlıklı gıda olmadığı yönünde maalesef yaygın bir kanı var. Gıda katkı maddeleri, izin verilen dozlarda, gıda katkı maddelerinin işlem yardımcısı olarak veya gıdanın muhafazasında ya da ürüne dönüştürülmesinde birçok testten sonra kullanılır. Günümüzde izin verilen dozlarda işlem yardımcısı olarak kullanıldığında herhangi bir sakınca yoktur" şeklinde konuştu.

    Karaköy Güllüoğlu'nun sahibi Nadir Güllü ise her zaman gelenekselliği, bilimle birleştirerek baklava ürettiklerini belirterek, "Çıraklığını yapmadığınız işin ustası olamazsınız" dedi.

    İşletmenin Ar-Ge çalışmaları hakkında da bilgi veren Güllü, diyabet ve çölyak hastaları için Türkiye'de ilk kez baklava üretimi yaptığını kaydederek, sevilen ve güven duyulan bir marka olabilmek için üretilen ürüne önce kendisinin inandığını, sonra müşteriyi ikna ettiğini söyledi.

    Konuşmaların ardından Doç. Dr. İbrahim Çakır ve Nadir Güllü'ye, Bolu Rotary Kulübü Başkanı Enver Günay tarafından teşekkür plaketi verildi.

    Daha sonra öğrencilere ve konuklara, baklava ikram edildi.

     

    Kaynak: Haber Kaynağı

    Yapılan yorumlardan Medya Trabzon sorumlu tutulamaz.

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • Elektrik dağıtımına anlık denetim03 Aralık 2017 Pazar 10:17
  • Rıza Sarraf Hakkında Flaş Karar01 Aralık 2017 Cuma 23:40
  • PKK'ya Ekipman Temin Eden 8 Kişi Yakalandı01 Aralık 2017 Cuma 23:38
  • Darbe Davasında 10 Tahliye01 Aralık 2017 Cuma 23:36
  • Zorunlu kış lastiği uygulaması başladı01 Aralık 2017 Cuma 10:18
  • Başbakan Yıldırım: On binlerce siber güvenlik uzmanına ihtiyaç olacak29 Kasım 2017 Çarşamba 14:16
  • 34 yıl önce namaz vakitleriyle oynandı!29 Kasım 2017 Çarşamba 08:46
  • Toplu taşımada yeni dönem!27 Kasım 2017 Pazartesi 11:55
  • Liseye girişte yeni sistem!27 Kasım 2017 Pazartesi 10:15
  • Yargıtay'dan kiracıları ilgilendiren karar26 Kasım 2017 Pazar 12:20
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Medya Trabzon | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0462 321 10 75 | Faks : 0462 321 10 74 | Haber Yazılımı: CM Bilişim