• BIST 105.324
  • Altın 146,596
  • Dolar 3,4727
  • Euro 4,1687

    Aibü'de Gıda Konferansı

    Aibüde Gıda Konferansı
    31.03.2015 19:08
    BOLU (AA) - Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) ve Bolu Rotary Kulübü işbirliğiyle gıda konferansı düzenlendi. AİBÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi...

    BOLU (AA) - Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) ve Bolu Rotary Kulübü işbirliğiyle gıda konferansı düzenlendi. 

    AİBÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Çakır, yaptığı konuşmada, satış aşamasındaki gıda güvenliği konusuna değindi.

    Çakır, gıdalardaki katkı maddelerinin toplumda farklı algılara yol açtığını ifade ederek, "Katkı maddesi olan gıdanın sağlıklı gıda olmadığı yönünde maalesef yaygın bir kanı var. Gıda katkı maddeleri, izin verilen dozlarda, gıda katkı maddelerinin işlem yardımcısı olarak veya gıdanın muhafazasında ya da ürüne dönüştürülmesinde birçok testten sonra kullanılır. Günümüzde izin verilen dozlarda işlem yardımcısı olarak kullanıldığında herhangi bir sakınca yoktur" şeklinde konuştu.

    Karaköy Güllüoğlu'nun sahibi Nadir Güllü ise her zaman gelenekselliği, bilimle birleştirerek baklava ürettiklerini belirterek, "Çıraklığını yapmadığınız işin ustası olamazsınız" dedi.

    İşletmenin Ar-Ge çalışmaları hakkında da bilgi veren Güllü, diyabet ve çölyak hastaları için Türkiye'de ilk kez baklava üretimi yaptığını kaydederek, sevilen ve güven duyulan bir marka olabilmek için üretilen ürüne önce kendisinin inandığını, sonra müşteriyi ikna ettiğini söyledi.

    Konuşmaların ardından Doç. Dr. İbrahim Çakır ve Nadir Güllü'ye, Bolu Rotary Kulübü Başkanı Enver Günay tarafından teşekkür plaketi verildi.

    Daha sonra öğrencilere ve konuklara, baklava ikram edildi.

     

    Kaynak: Haber Kaynağı

    Yapılan yorumlardan Medya Trabzon sorumlu tutulamaz.

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • Tunceli’de Baraj Ve Hes’lere Karşı Yürüyüş20 Eylül 2017 Çarşamba 21:03
  • Öldürülen Terörist Sözde Bölge Sorumlusu Çıktı20 Eylül 2017 Çarşamba 20:53
  • Düzce’de Minibüs Şarampole Yuvarlandı: 13 Yaralı20 Eylül 2017 Çarşamba 20:53
  • Özhaseki’den İzmir’e ‘Acemilerin Elindeki Kumaş’ Benzetmesi20 Eylül 2017 Çarşamba 20:28
  • Bakan Yılmaz’dan Teog Açıklaması20 Eylül 2017 Çarşamba 19:13
  • Karabük’te Orman Yangını20 Eylül 2017 Çarşamba 18:58
  • Iğdır Emniyet Müdürlüğünde Yangın20 Eylül 2017 Çarşamba 18:23
  • Niğde Valiliğinden Helikopter Kazasıyla İlgili Açıklama20 Eylül 2017 Çarşamba 18:08
  • Günün Özeti20 Eylül 2017 Çarşamba 18:03
  • Hatay’da Sınıra Askeri Sevkıyat20 Eylül 2017 Çarşamba 17:58
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Medya Trabzon | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0462 321 10 75 | Faks : 0462 321 10 74 | Haber Yazılımı: CM Bilişim