• BIST 106.736
  • Altın 141,224
  • Dolar 3,5208
  • Euro 4,0963

    Aibü'de Gıda Konferansı

    Aibüde Gıda Konferansı
    31.03.2015 19:08
    BOLU (AA) - Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) ve Bolu Rotary Kulübü işbirliğiyle gıda konferansı düzenlendi. AİBÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi...

    BOLU (AA) - Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) ve Bolu Rotary Kulübü işbirliğiyle gıda konferansı düzenlendi. 

    AİBÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Çakır, yaptığı konuşmada, satış aşamasındaki gıda güvenliği konusuna değindi.

    Çakır, gıdalardaki katkı maddelerinin toplumda farklı algılara yol açtığını ifade ederek, "Katkı maddesi olan gıdanın sağlıklı gıda olmadığı yönünde maalesef yaygın bir kanı var. Gıda katkı maddeleri, izin verilen dozlarda, gıda katkı maddelerinin işlem yardımcısı olarak veya gıdanın muhafazasında ya da ürüne dönüştürülmesinde birçok testten sonra kullanılır. Günümüzde izin verilen dozlarda işlem yardımcısı olarak kullanıldığında herhangi bir sakınca yoktur" şeklinde konuştu.

    Karaköy Güllüoğlu'nun sahibi Nadir Güllü ise her zaman gelenekselliği, bilimle birleştirerek baklava ürettiklerini belirterek, "Çıraklığını yapmadığınız işin ustası olamazsınız" dedi.

    İşletmenin Ar-Ge çalışmaları hakkında da bilgi veren Güllü, diyabet ve çölyak hastaları için Türkiye'de ilk kez baklava üretimi yaptığını kaydederek, sevilen ve güven duyulan bir marka olabilmek için üretilen ürüne önce kendisinin inandığını, sonra müşteriyi ikna ettiğini söyledi.

    Konuşmaların ardından Doç. Dr. İbrahim Çakır ve Nadir Güllü'ye, Bolu Rotary Kulübü Başkanı Enver Günay tarafından teşekkür plaketi verildi.

    Daha sonra öğrencilere ve konuklara, baklava ikram edildi.

     

    Kaynak: Haber Kaynağı

    Yapılan yorumlardan Medya Trabzon sorumlu tutulamaz.

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • ’Halı Sahaya’ Diyerek Denize Giden 3 Çocuktan Biri Boğuldu20 Temmuz 2017 Perşembe 18:28
  • 16 Yaşında Katil Oldu20 Temmuz 2017 Perşembe 18:23
  • Günün Özeti20 Temmuz 2017 Perşembe 18:18
  • Bir Ailenin Haykırışı: "Oğlumu Geri Ver"20 Temmuz 2017 Perşembe 18:13
  • 5 Subay Fetö İtirafçısı Oldu20 Temmuz 2017 Perşembe 18:08
  • 6. Kattan Düşen Çocuk Hayatını Kaybetti20 Temmuz 2017 Perşembe 18:03
  • Vinç Faciasında 3 Gözaltı20 Temmuz 2017 Perşembe 18:03
  • Arkadaşı Tarafından Öldürülmüş20 Temmuz 2017 Perşembe 18:03
  • Tunceli Valiliğinden Mazgirt’teki Çatışmaya İlişkin Açıklama20 Temmuz 2017 Perşembe 17:28
  • Otobüs İle Otomobil Çarpıştı: 3 Ölü, Çok Sayıda Yaralı Var20 Temmuz 2017 Perşembe 17:23
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Medya Trabzon | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0462 321 10 75 | Faks : 0462 321 10 74 | Haber Yazılımı: CM Bilişim